食べられるカエルを作ることができないか！？蛙の可能性を追求する、通称かえるくん。

食べられるカエルを作ることができないか！？現在、宮崎県の椎葉村という秘境でチョウザメ養殖に従事しながら、カエルの養殖実験をしてます。
元々、子供の頃から生き物が大好きで虫取りを毎日してました。大学時代は、カエルのジャンプの研究をしました。卒業後に海外をバックパッカーした際、カエルを食材として食べる地域があることに気づきました。
帰国後に飲食店店長として働きましたが、経営難等のため解雇されました。その際に食べるものにも困った経験があります。そこで「世の中すべての人がおなか一杯栄養のあるものを食べられるような社会にしたい」と思い、それを好きなカエルでやりたいと思い立ちました。